體細胞檢測儀在牛奶行業中的重要應用

　　牛奶為什么要體細胞檢測儀？

　　因為牛奶產自奶牛，奶牛的健康直接關系到奶的品質。

　　Differential Somatic Cell Count(簡稱DSCC)，指體細胞分型計數是采用流式細胞技術檢測牛奶中體細胞項目的一大飛躍，結合早期的總體細胞數(SCC)檢測，體細胞分型計數（DSCC）檢測為實際的判斷乳腺炎癥狀態提供了更多的細節信息，必將成為用于開發幫助奶農提高乳腺炎管理的一種新工具。

　　體細胞分型計數（DSCC）指的是牛奶中免疫細胞的分化，即體細胞主要分為淋巴細胞，巨噬細胞和多形核白細胞（PMN）。這三種細胞群在乳腺炎癥反應中起到關鍵的作用，但每種類型又承擔著不同的工作，淋巴細胞控制感應和抑制免疫應答，在乳腺炎的初期，PMN細胞能夠抵御細菌的入侵，巨噬細胞可以識別細菌入侵，同時還負責當PMN出現時初始的免疫應答。除此之外，巨噬細胞吞噬細菌，細胞碎片和積累牛奶成分，完成組織修復。來自健康乳腺的牛奶主要含有巨噬細胞和淋巴細胞，而在感染乳腺產出的牛奶中，PMN是牛奶體細胞群中的主體。

　　所以體細胞檢測在牛奶生產過程中是十分必要的。